Csipös Alma Paprika – scharfe Apfelpaprika
Sorte: Garai feher (gelbe Früchte)
Inhalt ca. 35 Samen
Diese, in Deutschland nur aus den Supermärkten bekannte Paprika, gehört in Ungarn zum Frühstück, Mittag oder Abendbrot immer dazu. Man kann sie roh oder gekocht verzehren. Sie ist geeignet für den Treibhaus- und Freilandanbau. Die Pflanzen sind sehr ertragreich, ihre Früchte sind gelb, ca. 2,5-4cm gross und eignen sich hervorragend als sauer oder süss eingelegte Beilage. Im getrockneten Zustand verwendet man sie gehackt oder gemahlen zum Würzen.
Um auch im Winter diese leckeren Früchte mit überaus hohem Vitamin C Gehalt geniessen zu können, werden die reifen Paprika aufgeschnitten und die Samen entfernt. Anschliessend werden sie mit Sauerkraut gefüllt und werden wie Gurken eingelegt oder eingekocht. Eine sehr schmackhafte Beilage zu verschiedenen Gerichten
Gärtnertipp:
Legen sie in jedes Pflanzloch 2-3 Samenkerne, denn aus 2 heranwachsenden Pflanzen entsteht immer eine tragende. So ist Ihre Ernte 100% gesichert
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