Szekszárder Pinot Noir- trocken
Weinbeschreibung:
In seine Farbe mischen sich Terrakotta-Töne, in Abhängigkeit von der Reife des Weins dominiert mal der eine, mal der andere.
In seinem Bukett kann man Aromen von grünen Walnüssen entdecken, dazu kommen als Partner Noten, die an feines Karamell erinnern.
Seine Säuren sind im Verlauf der einjährigen Reifung in Holfässern abgerundet und samtig geworden, sie befinden sich mit dem Tanningehalt im Gleichgewicht.
Herkunftsort: Görögszó – Rézhegy (Kupferberg)
Boden: Löß
Rebsorte: Pinot noir
Ernte: Mit Ernten per Hand, Anfang Oktober.
Weinherstellung: Er wurde mit häufigem Einweichen, bei hoher Temperatur hergestellt, sofort nach der Gärung gelangt er in große Holzfässer zum Reifen, mindestens für die Dauer von einem Jahr.
Analytik:
Alkohol: 13,45 vol.%
Lagerdauer: Min. 3 Jahre
Säure: 5 g/l
Restzucker: 1,6 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 29,6 g/l
Trinktemperatur: 14-16 °C
Flascheninhalt: 0,75l
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